Позвонить
+7 (495) 363-10-10

Экскурсия в сладкую жизнь


24.04.2008
4 апреля руководство компании организовало экскурсию на кондитерско-булочный комбинат «Черемушки»

Сотрудники Компании помнят, что для воспитанников детских домов очень важно понимание того, что кто-то заботится о них и старается сделать их жизнь хотя бы немного интереснее и разнообразнее. Именно поэтому 4 апреля в рамках регулярных благотворительных акций, нацеленных на помощь подшефному детскому дому в Марусино, руководство компании организовало экскурсию на кондитерско-булочный комбинат «Черемушки».

Как выяснилось, на «фабрику лакомств» попасть не так просто, как кажется. Запись на такую экскурсию проводится за год вперед, ведь желающих понаблюдать за тем, как создаются плюшки и торты всегда много. Однако, благодаря усилиям сотрудников Компании, для ребят из марусинского детского дома сделали исключение и организовали экскурсию в максимально короткие сроки. Она состоялась накануне весенних каникул.

Дети посетили несколько рабочих цехов, где посмотрели, как изготавливают белый и черный хлеб от момента замешивания до выхода готовой продукции из печи. По словам заместителя директора детского дома в Марусино Татьяны Алексеевна Трушиной, ребята поняли, что, не смотря на то, что весь процесс полностью автоматизирован, изготовление хлеба — все же нелегкий труд.

Затем ребят провели в кондитерскую комбината, где продемонстрировали, как выпекаются торты — с помощью специального оборудования и вручную. «Детей здесь ждала масса открытий. Удивило, например, что, если шоколадный торт, скажем, „Персидская ночь“, на завершающем этапе приготовления „не добирает“ по весу, то конвейер отправляет его обратно под „шоколадный дождь“-то есть торт обливается шоколадом дважды. На производстве это считается браком, а человеку, который купит торт с двойным слоем шоколада — повезет», — рассказывает Татьяна Алексеевна.

Наконец, воспитанникам детского дома показали, как изготавливают фирменные коробки для больших тортов весом от 3 кг и выше. Плотные картонные заготовки обрабатываются и обклеиваются цветной летной целиком вручную.

В общей сложности экскурсия длилась более часа, по ее окончании всех пригласили на чаепитие с дегустацией 8 наименований тортов. По словам директора детского дома Светланы Николаевны Алексеенко, воспитанники остались довольны, экскурсия была для них очень интересной и познавательной: «Они постоянно задавали вопросы работникам комбината, а у некоторых ребят даже появились мысли пойти работать на такую фабрику! Большое спасибо организаторам и руководству компании от всех детей и сотрудников! Как всегда мероприятие, подготовленное Компанией „ИНКОМ-недвижимость“ доставило нам незабываемые впечатления!»